- EAN13
- 9782011713735
- ISBN
- 978-2-01-171373-5
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 13/01/2016
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 80
- Dimensions
- 23 x 17,8 x 1,5 cm
- Poids
- 400 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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« Crumb » comme crumble et « cake » comme gâteau moelleux ! Célèbre gâteau américain à la double texture tendre et croustillante, le crumb cake est aussi appelé « streusel » en Allemagne.
Retrouvez 30 recettes sucrées mais aussi salées : crumb cake au crumble à la cannelle, brownie crum cake, crumb cake marbré au crumble au cacoa, crumb cheesecake, muffins aux myrtilles façon crumb cake, mais aussi clafoutis aux tomates comme un crumb cake, gâteau à la courgette et crumble au parmesan ou petits flans aux carottes et crumble aux noix…
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