EAN13
9782364810310
ISBN
978-2-36481-031-0
Éditeur
IMHO
Date de publication
Collection
CUISINE
Nombre de pages
96
Dimensions
25,7 x 18,3 x 0,8 cm
Poids
322 g
Langue
français
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Le guide du thé japonais

Imho

Cuisine

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Per Oscar Brekell guide le lecteur à travers le monde fascinant de la culture du thé au Japon. De son histoire et de son arrivée dans l'archipel nippon aux différents types de thé et de régions, de sa production à sa transformation et à ses vertus sur l'organisme, sans oublier les meilleures techniques pour le déguster, c'est toute la richesse du thé japonais que l'auteur explore.
Un livre pratique et ludique indispensable pour qui souhaite découvrir le thé japonais.
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