- EAN13
- 9782501130448
- ISBN
- 978-2-501-13044-8
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 26/09/2018
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 272
- Dimensions
- 24,4 x 19 x 2,8 cm
- Poids
- 1048 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Ce livre est en stock chez 21 confrères du réseau leslibraires.fr,
Cliquez ici pour le commander
Plus de 400 fromages français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustatoin. Terroirs et territoires de production à travers le monde, races laitière, lai et secrets de fabrication du fromage : le fromage n'aura plus de secrets pour vous !
S'identifier pour envoyer des commentaires.