Pilar Galán
Biographie
Ecrit aussi en français.
Médecin ?. En poste au Centre de recherches sur les anémies nutritionnelles, Institut scientifique et technique de l'alimentation, Conservatoire national des arts et métiers, Paris (en 1990).
Contributions de Pilar Galán
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Aspects actuels des carences en fer et en folates dans le monde, colloque internationalSerge Hercberg, Pilar Galán, Henri DupinInserm