- EAN13
- 9782501182416
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 13/09/2023
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Autre version disponible
-
Papier - Marabout 25,00
Quelle est l’histoire de la madeleine, du shortbread ou du canistrelli ?
Croquant ou sablé… quelles différences ?
Quelles farines utiliser pour réaliser des biscuits ?
Macarons de Joyeuse, de Gerbet, de Montmorillon ou de Saint-Jean-de-Luz,
comment les distinguer ?
180 recettes de biscuits et petits gâteaux de France et du monde à réaliser
facilement à la maison.
De la France à la Suède, de l'Italie au Japon : tous les biscuits et petits
gâteaux identifiés sur des cartes détaillés.
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