- EAN13
- 9782017280323
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 06/03/2024
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Autre version disponible
50 recettes pour les accros du petit biscuit rond
"Si vous aimez les cookies, vous allez adorer ce livre !" - Mercotte
Baptiste Fache a réuni dans ce livre ses meilleurs cookies, desserts aux
cookies et petites choses pour les agrémenter.
Vous y trouverez 50 recettes gourmandes, fondantes, croustillantes ou
moelleuses à vous mettre sous la dent.
Et comme il existe une multitude de textures et de techniques, il vous donne
également des astuces pour les réaliser et les cuire parfaitement.
Baptiste Fache :
Ancien candidat du Meilleur pâtissier (2019), Baptiste a créé sa marque de
cookies, Bonobie's, basée dans le nord de la France, où il habite. Il tient
une chronique hebdomadaire sur France Bleu autour de la pâtisserie.
"Si vous aimez les cookies, vous allez adorer ce livre !" - Mercotte
Baptiste Fache a réuni dans ce livre ses meilleurs cookies, desserts aux
cookies et petites choses pour les agrémenter.
Vous y trouverez 50 recettes gourmandes, fondantes, croustillantes ou
moelleuses à vous mettre sous la dent.
Et comme il existe une multitude de textures et de techniques, il vous donne
également des astuces pour les réaliser et les cuire parfaitement.
Baptiste Fache :
Ancien candidat du Meilleur pâtissier (2019), Baptiste a créé sa marque de
cookies, Bonobie's, basée dans le nord de la France, où il habite. Il tient
une chronique hebdomadaire sur France Bleu autour de la pâtisserie.
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